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Destacados de la Biblioteca SAN
Alimentos Transgénicos. Mitos y realidades
Presentamos esta publicación, realizada por un equipo multidisciplinario coordinado por el Grupo de Trabajo de Alimentos de la Sociedad Argentina de Nutrición y publicado por la Fundación Argentina de Nutrición (FAN).
Novedades de la SAN
Posiciones de la SAN
Documentos oficiales de la institución que aportan claridad sobre temas que despiertan controversia en la opinión pública.
Conozca los últimos documentos basados en ciencia sobre temas específicos como:

Síndrome de intestino irritable. Soja y salud. Actividad física en la tercera edad. alimentación del deportista, edulcorantes, y más.

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La Sociedad Argentina de Nutrición .
La Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) es una asociación civil sin fines de lucro. Su objeto primordial es el de mantener, promover, y difundir el conocimiento científico de temas relacionados con la especialidad. Gracias al invalorable apoyo de nuestros socios hacemos posible el cumplimiento de nuestros más altos objetivos.

Además, de acuerdo a sus Estatutos, la S.A.N., acepta la contribución y el apoyo de grandes empresas, organizaciones y particulares.

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Novedades de la Sociedad Argentina de Nutrición

Ateneos de casos clínicos de la Sociedad Argentina de Nutrición
Invitamos a todos los socios SAN a presentar casos clínicos de especial interés en el campo de la nutrición. En este espacio de interacción profesional se expondrán casos clínicos de temas nutricionales.
Reunión Inaugural 'La nueva era de la exploración espacial: Un desafío para la nutrición'
La Sociedad Argentina de Nutrición tiene el placer de invitar a sus socios a participar de la Primera Reunión Inaugural titulada “La nueva era de la exploración espacial: Un desafío para la nutrición”, a cargo del Dr. Victor Demaria-Pesce que se llevará a cabo en la SAN el día jueves 11 de Abril de 2019 a las 19:30hs.
Subsidios para la Investigación Científica de la Sociedad Argentina de Nutrición 2019
La CD de la SAN ha decidido otorgar un subsidio anual para fomentar la investigación sobre temas relacionados con la Nutrición. A tal fin se resuelve constituir una Comisión de Investigación coordinada por Gustavo Frechtel e integrada por: Fernando Brites, Slobodianik Nora, Alvariñas Jorge, García Lisandro, Schraier Silvio y Begonia Zugasti.
Nuevo Grupo de Trabajo de la SAN
El nuevo Grupo de Trabajo SAN "Microbiota y Enfermedades crónicas No Transmisibles" estará conformado por el siguiente equipo: Coordinador: Dr. Lisandro A. García. Secretaria: Dra. Natalia G. Segovia. Integrantes: Dr. Gustavo Frechtel; M.Sc. Angela Zuleta; Dr. Gabriel Vinderola

Más novedades

Curso de Actualización: Herramientas de Coaching aplicadas a la Consulta Nutricional (en convenio con Nutrinfo.com)
Dirección: Dra. María E. Torresani - Lic. María I. Somoza
Inicia: 11 de Abril de 2019. Inscripción abierta
Duración: 18 semanas (220 horas cátedra). Cupos Limitados.
Popularidad y peligros de la dieta cetogénica
A pesar de su popularidad actual, potenciada por la recomendación de figuras mediáticas, una dieta cetogénica no es algo nuevo: en medicina, se ha estado utilizando durante casi 100 años para tratar la epilepsia resistente a los medicamentos, especialmente en niños [1 2 3].
La hidratación en el verano
El calor, además de la humedad y el ejercicio físico generan que el organismo requiera optimizar su hidratación para funcionar correctamente. Por este motivo, durante los meses de verano es importante incrementar la ingesta de líquidos para recuperar las pérdidas de agua del organismo y, si es necesario, también de sales minerales.
Diplomatura en Nutrición Renal (en convenio con Nutrinfo.com)
Dirección: Lic. Cristina Milano - Lic. Bárbara Aparicio
Inicia: 10 de Abril de 2019
Edición 2019. Temario ampliado y renovado
Duración: 9 meses (420 horas cátedra)
Modalidad: Curso Teórico-Práctico con Actividades Obligatorias